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Ingredienti per 4 persone
200g di feta
500g di pomodorini
1 cetriolo
100g di olive nere snocciolate
olio extra vergine d’oliva
prezzemolo fresco
pepe macinato
sale

Procedimento
Lavare i pomodorini e il cetriolo e tagliare i primi a metà e il secondo a pezzetti.
Tagliare il formaggio a dadini di 1 cm, poi far sgocciolare le olive nere e tagliarle a metà.
Versare in una ciotola i pomodorini, il cetriolo, la feta e le olive e condire il tutto con sale, pepe macinato, olio extravergine d’oliva e 2 cucchiai di prezzemolo fresco.